熱菜 醋溜小藕片的做法 - 醋溜小藕片怎麼做 來源:飄香吧 2.02W “吃藕不‘醜’脆溜溜~” 食材明細 主料 青辣椒 (適量) 藕 (適量) 紅辣椒 (適量) 黑木耳 (適量) 輔料 白糖 (適量) 大蒜頭 (適量) 白醋 (適量) 油 (適量) 鹽 (適量) 雞精 (適量) 酸鹹 (口味)溜 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度) 醋溜小藕片的做法步驟 1、嫩藕削皮洗淨,黑木耳用溫水泡發。 2、藕切薄片,清水沖洗去除澱粉,控水。 3、泡發的木耳稍微切一刀成大朵,大蒜頭幾顆拍碎,青紅辣椒各切塊。 4、鍋燒熱,倒入適量油,放入拍碎的大蒜頭,接着倒入藕片。 5、翻炒藕片,加入木耳,倒入少許白醋,加一小撮白糖,適量鹽,繼續翻炒。 6、藕片和木耳翻炒至快熟,加入青紅辣椒,少許雞精,根據個人鹹淡口味調整鹽度,出鍋。 7、脆脆的藕片,微酸的口味,吃起來很爽口。 醋溜小藕片的家常做法 醋溜小藕片的做法 藕片 醋溜小藕片怎麼做好吃 醋溜小藕片怎麼做 醋溜小藕片的做法步驟 醋溜 醋溜小藕片的最正宗做法 醋溜小藕片