熱菜 虎皮青椒煎蛋的做法 - 虎皮青椒煎蛋怎麼做 來源:飄香吧 1.69W 食材明細主料鵪鶉蛋 (10個)二荊條 (300g)輔料小米辣 (2~3個)大蒜 (半個)鹽 (適量)黑胡椒粉 (10g)蔥蒜粉 (10g)陳醋 (5ml)白砂糖 (3g)中辣 (口味)煎 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)虎皮青椒煎蛋的做法步驟1、二荊條洗淨瀝乾水去蒂備用。2、鍋內加一丟丟豬油,下二荊條將兩面都煎出虎皮後瀝乾油備用。3、再加少許豬油,煎制鵪鶉蛋,用筷子把蛋黃攤勻,煎好一面後翻個推到一邊沒有有的地方,再煎下一個。4、煎好的二荊條和鵪鶉蛋瀝油稍微放涼。5、二荊條切滾刀,鵪鶉蛋對半切開備用。6、鍋內加少許油,下蒜片炒香。7、再加小米辣略微煸炒。8、最後大火下入二荊條和鵪鶉蛋,加陳醋、鹽、黑胡椒粉和少許白砂糖調味快速翻炒即可。9、裝盤,撒上少許蔥蒜粉即可。 虎皮青椒煎蛋怎麼做 虎皮 虎皮青椒煎蛋的做法步驟 虎皮青椒煎蛋的最正宗做法 煎蛋 虎皮青椒煎蛋的家常做法 青椒 虎皮青椒煎蛋怎麼做好吃 虎皮青椒煎蛋的做法 虎皮青椒煎蛋