醃虎皮椒的做法 - 醃虎皮椒怎麼做

“多多買菜看到辣椒便宜，買了一斤，洗淨晾乾，給老公做虎皮尖椒。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醃虎皮椒的做法步驟

• 1、洗淨晾乾，去蒂去籽，切段。

• 2、熱鍋冷油。

• 3、油熱放入尖椒段。

• 4、滿滿煎成虎皮狀。

• 5、不停翻面，全部成虎皮狀即可。

• 6、容器內放生抽。

• 7、放味精。

• 8、放食鹽，攪拌勻。

• 9、煎好的尖椒全部放調好的料汁中。

• 10、再倒上小許煎辣椒的油即可。

小竅門

紅椒僅僅是爲了成品好看，可以不放。