乾煸東北蛾的做法 - 乾煸東北蛾怎麼做

“蛾：這不是我們常見的那種蛾，是東北部分地區特有的品種，是可以食用的，不到原產地是吃不到的。它有很高的營養價值，含有豐富的蛋白質、脂肪酸、維生素......”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

乾煸東北蛾的做法步驟

• 1、蛾去翅膀，這個買的時候已經處理好了

• 2、用開水焯10分鐘

• 3、撈出反覆用清水清洗乾淨

• 4、鍋裏放入比平時炒菜多一點的油，放入蛾慢火慢慢煎

• 5、煎五分鐘的時候加入幹辣椒，在煎兩三分鐘

• 6、喜歡孜然的可以加一點、不喜歡就不要放，出鍋啦

小竅門

蛾身上的絨特別多，一定要多洗幾遍。蛾的營養價值極高，親們來東北有機會一定要試試，很好吃。拿出你的勇氣和我一起挑戰吧！不喜勿噴！