肉末蒸大閘蟹的做法 肉末蒸大閘蟹（電飯煲版） 肉末蒸大閘蟹怎麼做

“這道菜我特別喜歡。不僅省時味道還很贊，肉末黃豆醬與螃蟹的結合很完美。快手菜比較適合上班族，煮飯的時候直接放電飯煲裏蒸就ok了！喜歡的朋友可以試試～大閘蟹可以換一種吃法。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末蒸大閘蟹的做法步驟

• 1、姜蒜切末備用

• 2、取出一個盤子把肉末鋪上（不要太厚）

• 3、一勺黃豆醬鋪在肉末上，倒入少許料酒

• 4、兩隻大閘蟹用刷子刷乾淨

• 5、切開

• 6、切面朝下，擺放在盤子裏撒上姜蒜。放在電飯煲的蒸格里。按一下煮飯鍵。等飯熟了就可以開吃了！

• 7、撒上香蔥，出鍋嘍

• 8、肉末都粘在螃蟹上特別鮮美。這一份被我一個人幹掉了！

• 9、成品

• 10、成品

• 11、成品

小竅門

這道菜沒有加鹽和雞精。黃豆醬鹹鮮我就沒有放其它調料。味道非常鮮美。