青椒芹菜炒小魚的做法 - 青椒芹菜炒小魚怎麼做

“前一段時間去蘇州三山島玩的時候買了當地的一些小魚乾，偶爾炒來吃吃！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒芹菜炒小魚的做法步驟

• 1、材料清單，魚乾洗淨，胡蘿蔔切絲。

• 2、材料明細，火腿腸切片，芹菜切段，辣椒切細。

• 3、材料明細，小蔥切細，姜切絲。

• 4、鍋內放油將小魚煎黃，裝出備用。

• 5、鍋內放少量油，爆香小蔥薑絲。放入火腿腸和辣椒翻炒變軟，加入芹菜繼續翻炒。

• 6、放入煎好的小魚，翻炒均勻，加鹽，味精，五香粉，即可出鍋啦。