茄汁菜花的做法 - 茄汁菜花怎麼做

“茄汁菜花，非常適合減肥期間食用。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄汁菜花的做法步驟

• 1、菜花洗淨，切成小朵。

• 2、菜花梗切厚片，洋蔥切碎。

• 3、鍋中加水燒開，加入適量鹽，放入菜花和菜花梗焯熟，撈出瀝乾水分。

• 4、鍋洗淨燒熱，倒油，放入洋蔥碎炒香。

• 5、放入番茄醬炒勻。

• 6、倒入焯熟的菜花翻炒。

• 7、加入適量水，炒勻。

• 8、加入鹽和胡椒粉調味。

小竅門

要選用罐頭裝的番茄醬，不是那種番茄沙司，番茄沙司的顏色沒有番茄醬好看，而且番茄醬沒有添加劑，吃起來更健康。