茄汁菜花的做法 【閩菜】--茄汁菜花 茄汁菜花怎麼做

“今天跟大家分享一道簡單易學的快收菜——茄汁菜花，想學做閩菜的你絕對不能錯過哦！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

茄汁菜花的做法步驟

• 1、菜花一個。

• 2、掰成小塊，洗乾淨。

• 3、鍋裏放水燒開。

• 4、放入菜花淖一下。

• 5、自制番茄醬100克。

• 6、姜、蔥、蒜切末。

• 7、鍋裏放油。

• 8、放入蔥、姜、蒜末煸炒出香味。

• 9、放入菜花翻炒。

• 10、倒入番茄醬。

• 11、翻炒均勻，放入鹽、味精、香油調勻即可。

• 12、盛入盤中，即可享用。