韓式牛肉卷炒豆芽的做法 - 韓式牛肉卷炒豆芽怎麼做

“牛肉的好處不用多說了，含有豐富的蛋白質和氨基酸，有暖胃的作用。而豆芽可以清暑熱、調五臟，還有消除疲勞的功效。牛肉和豆芽食性相補，味道也特別搭。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓式牛肉卷炒豆芽的做法步驟

• 1、所需食材。

• 2、牛肉卷內放入清酒、醬油、蒜末醃製一會。

• 3、大蒜切片。

• 4、大蔥切末。

• 5、洋蔥切絲。

• 6、胡蘿蔔切圓片製成花瓣狀如對菜品有任何疑問，可關注公衆號：朝族媳婦辣白菜交流經驗。

• 7、鍋內多放一些油，下蒜瓣炸一會。

• 8、加入洋蔥翻炒。

• 9、再加胡蘿蔔翻炒10秒。

• 10、放入醃製好的牛肉卷翻炒至稍微變色。

• 11、加入糖、耗油繼續翻炒。

• 12、肉炒至基本全部變色後加入綠豆芽翻炒30秒。

• 13、蓋蓋悶1分鐘，最後加入蔥花即可。

• 14、盛出裝盤。