橙皮蒸肉丸子的做法 - 橙皮蒸肉丸子怎麼做

“用橙子皮蒸肉丸子，好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

橙皮蒸肉丸子的做法步驟

• 1、昨晚調好的肉餡。再加上橙子皮，打2個雞蛋，還有準備好澱粉。

• 2、調整肉餡，加2個雞蛋清，少許澱粉。攪拌。

• 3、把蒸鍋上籠屜洗淨，擺放橙子皮，用小勺，把調好的肉餡放在橙皮上。

• 4、蒸鍋添水，設定時間30分鐘。

• 5、時間到了，橙皮肉丸子熟了。

小竅門

肉餡調製時候不要加多水。鹽少放。