可樂紅燒肉的做法 - 可樂紅燒肉怎麼做

“紅燒肉和快樂肥宅水搭配在一起。肥而不膩，好吃又下飯！”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

可樂紅燒肉的做法步驟

• 1、五花肉冷水下鍋、加入小蔥、薑片和兩勺料酒。焯水10分鐘，撈出放涼備用。

• 2、放涼的五花肉、切成你喜歡的大小方塊，放入盆裏，加入一勺東古鮮味黃豆醬油抓拌均勻。

• 3、起鍋倒入厚量的油，油溫五成倒入五花肉炸至表面焦黃撈出。

• 4、另起鍋，不需要放油。倒入炸好的五花肉。放入大蔥段、姜塊、八角。

• 5、加入一勺東古鮮味黃豆醬油、一勺東古蠔油、一勺鹽、一勺白糖、半瓶啤酒，一瓶可樂大火煮沸，轉小火燜煮30分鐘即可。

• 6、肥而不膩，好吃又下飯！