紅燒可樂雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞翅開水焯過後，油煎至金黃撈出；

2. 同時開水煮沸，放蔥薑蒜花椒胡蘿蔔，再加入炸過的雞翅，水沸後倒入可樂（對於炸雞翅再煮自己也不知道有什麼意思，不過最後發現我很抵制的雞皮經這麼折騰後口感不錯），雞翅大概煮了半個小時；

3. 這段時間炸了土豆條，最後將雞翅與土豆條倒入鍋內煎炒，加醬油、糖（沒買白砂糖，用橙味的瑞士糖代替），上色出鍋，配白米飯。

烹飪技巧

兩顆瑞士糖稍微有一點甜，雞翅口感很好，尤其是入口後有絲吃薄荷糖的感覺，不知道是可口可樂中的成分還是瑞士糖的，總之非常滿意，超過以前的蓋澆蘑菇。個人覺得加點板栗也不錯