熱菜 改良版蠔烙的做法 - 改良版蠔烙怎麼做 來源:飄香吧 2.28W “其實應該用平底鍋,可是我把平底鍋收起來了,懶得拿,直接用的炒鍋。” 食材明細主料新鮮海蠣子肉 (100克)新鮮扇貝丁 (100克)雞蛋 (2個)地瓜粉 (50克(或麪粉))花生油 (3克)輔料食鹽 (0.5克)白胡椒粉 (小許)蔥 (適量)姜 (適量)鹹鮮 (口味)其他 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)改良版蠔烙的做法步驟1、海蠣子肉和扇貝丁洗一下。2、姜切末。3、蔥切末。4、放入海鮮中。5、放白胡椒粉。6、放食鹽。7、洗兩個雞蛋,打裏面,攪拌均勻。8、放地瓜粉或麪粉,攪拌均勻。9、熱鍋冷油。10、油熱倒入攪拌好的海鮮麪蛋液。11、中小火,烙至一面金黃,翻面。12、烙至兩面金黃即可。13、裝盤。14、成品。15、成品。16、海鮮沙拉汁。17、加陳醋。18、加生抽,攪拌均勻。19、用這料汁代替魚露做蘸料。20、快吃光了,想起來拍圖了。 改良版蠔烙 改良版蠔烙的家常做法 改良版蠔烙怎麼做 改良版蠔烙的最正宗做法 改良版蠔烙的做法 改良版 改良版蠔烙的做法步驟 改良版蠔烙怎麼做好吃