平菇炒粉絲的做法 - 平菇炒粉絲怎麼做

“我從小愛吃粉絲，隨便把粉絲和什麼搭配下就變成我的晚餐啦。
今天炒一份平菇粉絲吧。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

平菇炒粉絲的做法步驟

• 1、平菇撕成條，洗淨瀝乾。

• 2、粉絲洗淨瀝乾備用。

• 3、炒鍋內放油，燒熱後爆香蔥姜。

• 4、倒入平菇翻炒至軟。

• 5、加入一小勺辣醬。

• 6、繼續翻炒，這個時候會炒出不少水，放入粉絲，再加小半碗水，中火燉。後面加一小勺醬油。

• 7、燉至粉絲變軟，汁幹後加少量的小蔥，鹽，雞精，出鍋啦。