酸辣臘牛肉的做法 - 酸辣臘牛肉怎麼做

“酸辣臘牛肉開胃下飯菜。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣臘牛肉的做法步驟

• 1、臘牛肉切片酸蘿蔔，紅椒，姜切絲。

• 2、燒油下入薑絲炒香再放進牛肉片炒勻。

• 3、淋上料酒翻炒片刻。

• 4、倒進酸蘿蔔絲。

• 5、翻炒入味。

• 6、放進紅椒絲，在紅椒絲上放鹽入味炒勻。

• 7、再混炒，淋上生抽。

• 8、撒上雞精。

• 9、出鍋裝盤。

小竅門

有芹菜放點芹菜更香。