爬蝦肉滑蛋的做法 - 爬蝦肉滑蛋怎麼做

“皮皮蝦我們這邊就叫爬蝦。
清蒸的皮皮蝦沒吃完，把肉取出來，做個滑蛋來吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爬蝦肉滑蛋的做法步驟

• 1、取雞蛋。

• 2、攪散。

• 3、切蔥，放蝦肉裏。

• 4、熱鍋冷油。

• 5、油熱放蝦肉和蔥翻炒。

• 6、放食鹽和清水，把水炒幹。

• 7、放蛋液，慢慢滑炒。

• 8、雞蛋全部凝固即可。

• 9、成品。