可樂雞翅要怎麼做

來源：飄香吧 1.8W

可樂雞翅要怎麼做？樂雞翅這個菜名很多人都很熟悉，也很喜歡吃。如果某天不想出去那就只能自己在家做來吃，可是具體該怎麼操作。下面我來給大家介紹一下可樂雞翅的具體做法以及雞翅所含有的營養價值和功效（長期吃不好）。

一、可樂雞翅要怎麼做

1、做法一

雞翅洗淨，每個雞翅劃開兩刀，容易入味，然後入蔥姜水中煮沸撈出，瀝乾水份。鍋內放少許油燒熱，放入雞翅。煎至外皮兩面泛黃。倒入可樂沒過雞翅即可。加入少許醬油、料酒、八角、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火。燉至湯汁濃稠即可盛盤

2、做法二

素雞翅放在清水裏充份浸泡至發軟新鮮蒜苗洗淨切碎熱鍋入油爆香辣椒再倒入素雞翅煸炒，這個過程時間要長一些，加一些生抽慢慢煸炒入味再倒入切好的蒜苗加入五香粉翻炒入味加入鹽快炒幾下出鍋即可

3、做法三

素雞翅泡水三分鐘，然後冷水衝一遍，擠幹水分幹木耳溫水泡發胡蘿蔔生菜洗乾淨胡蘿蔔去皮切片木耳撕小朵焯水大蒜切片油鍋中炸香蒜片放入胡蘿蔔炒至發軟放入素雞翅煸炒放入木耳快速翻炒(木耳不能停留時間過長，不然會在鍋裏噼裏啪啦，我一直不知道原因是什麼!)放入生菜，調鹽炒勻即可!出鍋吧!很好吃!

二、功效

1、雞的營養物質大部分爲蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用易導致身體亞健康科學調查認爲，雞肉食用量對人體，尤其是老年人、女性的健康有重大影響。

2、營養學家指出，由於人們一天中會食用各種食物，平均起來，雞肉中的膽固醇含量最高。膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發機率，如果老年人、女性每天都吃雞肉，那麼勢必會有多餘的膽固醇存積在體內，這不但不利於健康，也會增加心臟病、腦血栓誘發的機率。另外某些不法商販在雞飼料中添加激素，導致雞肉中激素殘留，也會影響人體健康。孕婦食用了含有激素的雞，會導致回奶、過度肥胖;未成年人還會導致性早熟。