火麻錦菇燒雞翅的做法 - 火麻錦菇燒雞翅怎麼做

“雞翅的做法多種多樣，應該說無論怎樣做都是非常美味的。我採用多種菌菇、蔬菜和雞翅燒在一起，營養就更加豐富和全面，尤其在燒製時用到了火麻仁，優質植物蛋白和優質動物蛋白的完美結合就更易被人體吸收，加上理想的天然食品多種菌菇富含多種微量元素，使得這道菜不僅美味而且營養更勝一籌。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

火麻錦菇燒雞翅的做法步驟

• 1、準備好各種食材：雞翅兩面劃二刀易於入味。

• 2、鍋中放油，薑片爆香。

• 3、放入雞翅煸炒，並放料酒去腥。

• 4、加入適量老抽、生抽上色。

• 5、放入各種菌菇。

• 6、將它們翻炒均勻。

• 7、加適量的清水。

• 8、放些火麻仁。

• 9、一起燒製，此時可放適量蠔油提鮮。

• 10、湯汁收濃，食材都入味放入窩筍片。

• 11、放入青蒜段提味。

• 12、出鍋裝盤。

• 13、撒火麻仁增香增營養。

小竅門

雞翅和菌菇多燒製一會兒味道更佳。