蔬菜魷魚圈的做法 - 蔬菜魷魚圈怎麼做

“家中不經常吃魷魚的，因爲膽固醇太高，不過這道西餐我強力推薦，因爲添加了土豆泥、胡蘿蔔、芹菜，使這道菜增添了不少營養。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔬菜魷魚圈的做法步驟

• 1、將胡蘿蔔洗淨切成末。

• 2、將芹菜洗淨切成末。

• 3、將土豆切成塊，放入蒸鍋中蒸熟。

• 4、將土豆、胡蘿蔔、芹菜、鹽、黑胡椒放入碗中碾成泥。

• 5、魷魚圈沾上一層澱粉。

• 6、將土豆泥放入魷魚圈中拍平。

• 7、放入打散的蛋液中。

• 8、鍋中倒入少許橄欖油，放入魷魚圈煎至兩面金黃。

小竅門

1、我買的是現成的魷魚圈，可以買整條的魷魚自己切成1釐米左右的片。