羣英薈萃溜雞片的做法 - 羣英薈萃溜雞片怎麼做

“因爲最近在減肥，所以做的菜都以清淡，健康，低脂低熱量爲主，但實際上，不管是否減肥，多吃這些健康的食物，都是對身體有好處的……”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

羣英薈萃溜雞片的做法步驟

• 1、首先準備菜切片洗淨待用；雞肉切片，然後加入生抽，黑胡椒粉，十三香，拌勻，最後加入澱粉攪拌均勻備用。

• 2、熱鍋倒入食用油，加入雞肉翻炒，變色後加入蔥蒜末，生抽，十三香，繼續翻炒出香味。

• 3、肉炒出香味後加入配菜進行翻炒，不停翻炒到7分熟時噴入醋，加入糖調味，繼續翻炒。

• 4、全熟時加入蠔油翻炒均勻即可關火。

• 5、成品，鐺鐺鐺鐺✌️✌️✌️✌️

小竅門

注意⚠️第一，醋要等快熟時加入，否則提前加入醋的土豆不易熟；第二，減肥餐一定要講究營養均衡，所以炒菜時油要少放，儘量使用橄欖油哦……