糖醋西蘭花的做法 - 糖醋西蘭花怎麼做
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“這個夏天不太熱,西瓜🍉買了幾天都沒機會吃,坐家裏有點冷啊!不如來一個酸甜的小菜,適合我們這裏的夏天😁”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
糖醋西蘭花的做法步驟
1、西蘭花切塊洗淨。
2、鐵鍋燒開水,加點鹽,放入西蘭花焯燙至斷生。
3、焯好的西蘭花撈出過涼水。
4、一個西紅柿去皮切小塊。
5、準備調製糖醋汁:先加5勺純淨水,再加4勺番茄醬。
6、然後加3勺白糖,2勺米醋,1勺澱粉,攪拌均勻。
7、所有調料攪拌融和,糖醋汁就成了。
8、炒鍋熱油,先放西紅柿翻炒。
9、西紅柿炒至沙,再放入調好的糖醋汁翻炒。
10、糖醋汁與西紅柿融合。
11、放入西蘭花再翻炒,讓每一塊西蘭花裹上糖醋汁。
12、出鍋裝盤👌。
13、綠色的西蘭花躺在紅色的汁裏😜。
14、每一口,都飽含着濃郁的酸酸甜甜的味道😋。