辣椒炒驢肉的做法 - 辣椒炒驢肉怎麼做

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

辣椒炒驢肉的做法步驟

• 1、辣椒洗淨切好。

• 2、姜蒜切好。

• 3、驢肉切片。

• 4、驢肉放生抽植物油醃十分鐘。

• 5、鍋預熱，放油。

• 6、放辣椒翻炒一分鐘，再放鹽炒勻。

• 7、放大蒜再炒二分鐘，盛出。

• 8、鍋裏再加點油，放薑片。

• 9、開大火，放驢肉爆炒二分鐘。

• 10、把炒好的辣椒再倒入鍋中，炒勻，再加點鹽和生抽調味。關火。

• 11、裝盤。