南瓜排骨的做法 - 南瓜排骨怎麼做

“本來南瓜和排骨是分開做的，由於我的偷懶，它們走到了一起，呵呵，用廣東話講就是“一鑊熟”。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜排骨的做法步驟

• 1、本來南瓜是清炒的

• 2、現在被我擺成這樣了，在上面撒上一層薄薄的鹽，這張是還沒撒鹽的

• 3、排骨切塊，用鹽、生抽、蒜末、薑絲和少許糖、生粉拌勻，醃漬十分鐘

• 4、將排骨連同汁水一齊鋪在南瓜上

• 5、沸水蒸13-15分鐘，我在13分鐘時放了幾個青椒圈裝飾一下，然後蓋上再蒸1-2分鐘，拿出。南瓜粉粉的，又吸收了排骨的肉味，效果出奇的好哦！