南瓜蒸排骨的做法 南瓜蒸排骨——防癌解毒佳品 南瓜蒸排骨怎麼做

“排骨的肉香和南瓜的甜融合在一起，恰到好處。操作簡單，造型卻很能震住場，相當適合在家招待朋友露一手，保證hold住全場”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜蒸排骨的做法步驟

• 1、洗乾淨南瓜，先在底部削去一小片，然後將頂部切下作蓋子，掏空南瓜籽和瓤，做成南瓜盅。
• 2、排骨洗淨，斬成小塊，加入醃料抓勻，醃製30分鐘入味。
• 3、取一平底鍋，燒熱2湯匙，放入醃好的排骨，以中小火煎至微黃色。
• 4、把炒好的排骨放入南瓜盅內

• 5、將排骨南瓜盅放入德普電蒸箱，選擇“肉類”模式，清蒸30-32分鐘。

• 6、取出蒸好的排骨南瓜盅，擺入香菜葉作點綴，即可上桌。

小竅門

1、排骨在醃製前也可以氽水去除血沫。

2、南瓜蓋也可以不切成菱形，這切了是爲了美觀。

德普電蒸箱，爲家人健康護航！！