南瓜排骨煲的做法 - 南瓜排骨煲怎麼做

“這是一款很滋補的美味。南瓜與排骨同煲，搭配了少許的玉米。南瓜營養豐富，可以健脾養胃，排除身體毒素。排骨富含鐵質及蛋白，能補血補虛。二者組合，營養均衡，對增強體質很有益處。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜排骨煲的做法步驟

• 1、排骨洗乾淨入水焯。

• 2、電煮鍋加蔥姜、大料、香葉。

• 3、焯過水的排骨入電煮鍋。

• 4、加適量開水蓋上蓋通電煲。

• 5、40分鐘後玉米入鍋同煲。

• 6、南瓜去皮去瓤洗乾淨。

• 7、切成滾刀塊。

• 8、入鍋煲。

• 9、食材熟，加鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻。

• 10、撒些枸杞、香菜即可享用。

小竅門

煲湯的時間以食材熟，煲透爲標準。