鵪鶉蛋黑木耳荷蘭豆的做法 - 鵪鶉蛋黑木耳荷蘭豆怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鵪鶉蛋黑木耳荷蘭豆的做法步驟

• 1、食材：荷蘭豆、鵪鶉蛋。

• 2、黑木耳（已泡發）。

• 3、將荷蘭豆摘洗乾淨，撈出待用。

• 4、將已泡發的黑木耳去蒂清洗一下，撈出待用。

• 5、將鵪鶉蛋打入抹了油的勺子中。

• 6、放入蒸鍋中蓋上蓋蒸熟。

• 7、取出。

• 8、隨後，將荷蘭豆下入沸水中焯一下、撈出。

• 9、再將黑木耳下入沸水中焯開，撈出。

• 10、燒鍋倒油燒熱，下入黑木耳和荷蘭豆翻炒翻炒。

• 11、接着，合入鵪鶉蛋翻炒一下。

• 12、然後，加點鹽、雞精。

• 13、調味炒勻即成。