太陽果蒸雞肉的做法 - 太陽果蒸雞肉怎麼做

“今天逛超市的時候，見到一款不管是形狀還是色澤都超級完美的小南瓜，看了說明才知其大名叫太陽果。
每個寶寶都是媽媽心中最完美的小太陽，所以我用這個太陽果給我兩歲半的寶貝做了蒸雞晡肉，沒有添加太多的調料，雞肉的鮮味，胡蘿蔔的甜味，蕃茄醬微微的酸味再加上燈籠椒特有的味道，滲到略帶甜味的太陽果果肉中，達到了意想不到的美味，小妞妞放下吃了一半的米飯，拿了小勺把菜和果肉吃了大半，實在吃不動了才放下勺子。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

太陽果蒸雞肉的做法步驟

• 1、主要材料。

• 2、胡蘿蔔、雞脯肉、燈籠椒分別切成1釐米左右正方形小丁。

• 3、胡蘿蔔丁、雞脯肉丁、燈籠椒丁略微焯水後加入蠔油、鹽、澱粉、蕃茄醬拌勻，醃20分鐘。

• 4、用小刀將太陽果的頂部劃開，用勺子挖去內部的瓤和籽。

• 5、將醃製好的雞脯肉丁、胡蘿蔔丁、燈籠椒丁加入到太陽果中。

• 6、把太陽果放入蒸鍋中，水開後蒸20分鐘，出鍋前放少許蔥花，大功告成。

• 7、成品圖1。

• 8、成品圖2。