香烤羊肉丸的做法 - 香烤羊肉丸怎麼做

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香烤羊肉丸的做法 香烤羊肉丸怎麼做

嘗試下無煙無油省時省力新做法,烤丸子、肉米花

食材明細

主料
  • 肉餡 (適量)
  • 豬肉餡 (適量)
  • 米飯 (適量)
輔料
  • 麪包糠 (適量)
  • 洋蔥 (適量)
配料
  • (適量)
  • (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 生粉 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 蛋液 (適量)
  • (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香烤羊肉丸的做法步驟

  • 香烤羊肉丸的做法 香烤羊肉丸怎麼做 第2張

    1、一半羊肉一半豬肉餡加洋蔥、蔥姜、鹽、生粉、料酒、生抽

  • 香烤羊肉丸的做法 香烤羊肉丸怎麼做 第3張

    2、加花椒水

  • 香烤羊肉丸的做法 香烤羊肉丸怎麼做 第4張

    3、加剩米飯、加一個雞蛋

  • 香烤羊肉丸的做法 香烤羊肉丸怎麼做 第5張

    4、攪勻上勁

  • 香烤羊肉丸的做法 香烤羊肉丸怎麼做 第6張

    5、用小勺取一勺肉餡在生粉中滾圓

  • 香烤羊肉丸的做法 香烤羊肉丸怎麼做 第7張

    6、再沾蛋液

  • 香烤羊肉丸的做法 香烤羊肉丸怎麼做 第8張

    7、裹上面包糠

  • 香烤羊肉丸的做法 香烤羊肉丸怎麼做 第9張

    8、烤盤刷油,把丸子擺好,烤箱180°預熱5分,

  • 香烤羊肉丸的做法 香烤羊肉丸怎麼做 第10張

    9、烤箱180°預熱5分,烤25分

  • 香烤羊肉丸的做法 香烤羊肉丸怎麼做 第11張

    10、熟了,趁熱吃吧,涼了很羶

  • 香烤羊肉丸的做法 香烤羊肉丸怎麼做 第12張

    11、裝碗當零食吧,

小竅門

可以改成雞米花、魚丸牛肉丸隨個人口味,不喜歡炸制的朋友可以嘗試一下啊

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