家常燜小黃花的做法 - 家常燜小黃花怎麼做
來源:飄香吧 2.69W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常燜小黃花的做法步驟
1、魚處理乾淨。
2、切蔥姜備用。
3、熱鍋冷油。
4、油熱放魚進來煎。
5、一面定型就翻面。
6、烹入菠蘿酒。
7、烹入陳醋。
8、放食鹽。
9、翻面撒蔥姜。
10、放清水,水位約魚身的一半。
11、中小火燜煮至湯汁不多。
12、起鍋裝盤。
13、魚湯放雞精。
14、把湯汁澆在魚身上,撒蔥花即可。
15、成品。
1、魚處理乾淨。
2、切蔥姜備用。
3、熱鍋冷油。
4、油熱放魚進來煎。
5、一面定型就翻面。
6、烹入菠蘿酒。
7、烹入陳醋。
8、放食鹽。
9、翻面撒蔥姜。
10、放清水,水位約魚身的一半。
11、中小火燜煮至湯汁不多。
12、起鍋裝盤。
13、魚湯放雞精。
14、把湯汁澆在魚身上,撒蔥花即可。
15、成品。