濃郁咖喱魚的做法 咖喱是很簡單也很複雜的一道菜@@美味濃郁咖喱魚 濃郁咖喱魚怎麼做

“通常使用的香料越多做出來的咖喱口味也就越有深度,但並沒有什麼固定的教條規定一定要放什麼纔是咖喱,在印度有幾百種類香料入饌,每家的選擇都不相同..咖喱是誰都能做出來,但每個人做出來的味道都會不一樣的，這就是神奇的咖喱.
咖喱人見人愛,只要掌握幾個要領後把材料切好了扔下鍋裏煮,撒撒調料就成啦~失敗的機率也很低.非常容易做~

咖喱是很簡單也很複雜的一道菜.每次深入都會發現更有趣的方法能做的更好.也許我的方法還不夠完美,不過至少比N年前要強多了吧~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

濃郁咖喱魚的做法步驟

• 1、原料：馬鮫魚大蔥小蔥蒜米咖喱醬1包。

• 2、鍋下8成熟熱油把魚炸。

• 3、至金黃撈出，備用。

• 4、另取鍋下適量油爆香蒜及小蔥。

• 5、再下大蔥爆炒。

• 6、倒入一包咖喱醬炒出香味。

• 7、加入咖喱香葉同炒及咖喱料完全融合。

• 8、適量的水倒入鍋推勻，轉中火煮稍微出香味。

• 9、放入炸好的魚塊。

• 10、轉小火持續煮，記得要翻轉魚讓魚更入味。

• 11、加入適量的雞精粉及鹽，再轉大火，將汁收濃，即可。

• 12、成品圖@@辣的誘惑。