香氣濃郁的咖喱雞塊怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備雞腿2個，土豆一個，胡蘿蔔一個

2.鍋裏注入清水，放入兩片姜，將雞塊焯水至變色，清洗乾淨，瀝乾水分。

3.土豆切滾刀塊，胡蘿蔔切滾刀塊。

4.鍋裏熱油。

5.加入土豆塊，胡蘿蔔塊翻炒片刻。

6.加入適量油咖喱，鹽，翻炒均勻，然後加水，蓋上蓋小火煮。

7.煮至土豆胡蘿蔔熟透，大火收汁，裝盤。

烹飪技巧

加水煮的過程中注意時不時的翻炒，以免糊底。