香氣濃郁的咖喱焗飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.材料備好

2.熱鍋下油燒熱，放入洋蔥丁煸炒出香味。

3.放入火腿腸丁、焯過水的胡蘿蔔丁和豌豆翻炒。

4.放入隔夜白米飯（有硬度，新鮮白米飯煮硬一點也行）

5.翻炒均勻，放入適量咖喱粉和鹽。

6.繼續炒均勻。

7.炒好的米飯裝進焗盤裏，鋪上一層馬拉里蘇芝士和切達奶酪的混合奶酪（如果沒有切達奶酪，只放馬拉里蘇也可以，只是芝士沒有那麼香）放入烤箱190℃上層烤十分鐘左右上色即可。

8.完成！芝士要趁熱吃掉喔，冷了就不會拉絲了。

烹飪技巧

。。。