雜菜吉列的做法 - 雜菜吉列怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雜菜吉列的做法步驟

• 1、將土豆去皮煲熟壓成泥，備用。
• 2、將洋蔥、燈籠椒、芹菜、蒜、剁碎，備用。
• 3、鍋中放適量的食用油，先放入洋蔥炒會再放入蒜、燈籠椒、芹菜熟。備用。
• 4、土豆泥放入味精拌勻，再倒入雜菜（大三步驟）搞拌，取出搞成橄欖型塗上麪粉，沾上雞蛋，再沾上面包糖，壓扁（不要太扁喔）放入煎鍋中煎至兩面金黃，上盤即可。

小竅門

味道很脆喔。