好吃的猴頭菇鮮肉糉子怎麼做美味好吃

論菇類的種類之多，光我現在知道的菇類就有好多種，什麼鮮菇，香菇，蘑菇等等等等。還有一個就是今天的主角猴頭菇啦。關於猴頭菇我第一次知道它的時候是在餅乾盒子上，就是江中猴菇餅乾知道的。猴頭菇的營養價值的確是很高的。這道猴頭菇鮮肉糉子大家試試。

主料

輔料

具體步驟

猴頭菇用冷水泡開。

肉切塊，加入澱粉抓勻，醃漬10分鐘，加入蠔油，蔥，姜，花椒粉，料酒，老抽，鹽一起拌勻，醃漬2小時左右，自加入切成塊的猴頭菇拌勻。

蘆葦葉子煮過洗淨浸泡。

糯米頭一天 晚上浸泡。

那糉子葉窩一下，放入糯米，加入鮮肉和猴頭菇

再加上米。

把葉子從對面折過來。

用繩子捆上即可。

糉子就包好了。

放進鍋裏煮開，小火燜大約2-3小時