祕製啤酒雞翅的做法 - 祕製啤酒雞翅怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

祕製啤酒雞翅的做法步驟

• 1、所有食材準備好。

• 2、雞翅根焯水，去掉血水和腥味。

• 3、焯水後撈出用涼水衝淨備用。

• 4、鍋入熱油，將雞翅根放入鍋中煎至表面金黃盛出。

• 5、薑片、蒜片、幹辣椒、八角、花椒放入鍋中煸出香味。

• 6、放入雞翅根一起翻炒。

• 7、放入鹽、大蔥、老抽、料酒翻炒幾下後，倒入啤酒（沒過雞翅根），再加少許糖。

• 8、蓋上鍋蓋，燜煮收汁即可。

• 9、出鍋啦~