東北醃酸菜的做法 - 東北醃酸菜怎麼做

“想吃酸菜燉牛肉，外邊賣的不健康，自己製作乾淨又有成就感，簡單，實用。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 普通 （難度）

東北醃酸菜的做法步驟

• 1、準備一顆白菜，鹽

• 2、把白菜切成絲

• 3、放三勺鹽，擱置一個小時左右

• 4、攥幹，把水分擠沒後放進塑料瓶子裏

• 5、準備一個450ml的康師傅塑料瓶子，無水無油，把白菜絲放進去

• 6、把蓋子擰緊，放置一個月，一個月後就可以食用，可以酸菜血腸，酸菜五花肉，酸菜牛羊肉都很好吃的哦！