素菜

涼拌蒜泥茄子的做法 - 涼拌蒜泥茄子怎麼做

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涼拌蒜泥茄子的做法 涼拌蒜泥茄子怎麼做

“小時候，媽媽的味道，清淡，健康”

食材明細

主料
輔料
  • 蒜瓣 （3棵）
  • 雞精 （2克）
  • 芝麻油 （3ml）
  • 鹽 （4克）
  • 蒜香 （口味）
  • 蒸 （工藝）
  • 十分鐘 （耗時）
  • 簡單 （難度）

涼拌蒜泥茄子的做法步驟

  • 1、青茄子，去皮，切條
  • 2、茄子放入蒸鍋，大概蒸5分鐘
  • 3、取一湯盆，放入蒜泥、鹽、雞精、芝麻油，把蒸好的茄子，放入，拌勻即可
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