腐竹芹菜的做法 - 腐竹芹菜怎麼做

“天氣越來越熱了。食慾就會減退。人總是提不起精神來。我已經2天沒上菜了，今天上一道適合夏季食用的小菜【腐竹芹菜】。腐竹拌芹菜是一道經典涼拌菜，營養豐富，味道鮮美，清淡爽口，是佐酒小菜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

腐竹芹菜的做法步驟

• 1、腐竹提前泡發。

• 2、泡發好的腐竹切成寸段。

• 3、芹菜洗淨切成寸段。

• 4、把芹菜焯水。

• 5、焯好水的芹菜直接撈入冷水中。

• 6、胡蘿蔔切成粗絲

• 7、把胡蘿蔔焯水。

• 8、焯好水的腐竹加入芹菜胡蘿蔔攪拌

• 9、加入鹽糖香油雞精攪拌均勻即可。