豉香冬瓜的做法 - 豉香冬瓜怎麼做

“醫書上講,冬瓜味甘、淡、性涼、入肺,有降血壓、降血糖、降脂、護腎的功效,而且常吃還能減肥美容呢.在夏天,冬瓜更是我家飯桌上的常客.”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豉香冬瓜的做法步驟

• 1、冬瓜去皮,斜切成厚些的塊

• 2、鍋內放油、放豆豉、紅辣椒,爆出豆豉的香味和紅辣椒的香辣氣

• 3、倒入切好的冬瓜入鍋.

• 4、冬瓜在鍋內用中火慢慢燒.

• 5、放鹽,白糖調味

• 6、冬瓜調味後,用小火慢慢地燒

• 7、燒到冬瓜綿軟時,放些雞粉出鍋嘍.

• 8、燒好的冬瓜入口鹹香軟爛,微辣中帶有些許的甜,是一款下飯的素菜!

• 9、吃吧,還等什麼呢,包管你多吃一碗飯!哈哈

• 10、成品圖