紅豆芋圓羹的做法 - 紅豆芋圓羹怎麼做

“逛大潤發正趕上芋頭新鮮加貨，不加思索就稱了個，我常這樣、每次逛超市只要看見蔬果區有新鮮加貨的，不管需不需要都要稱點，有沒有一樣的啊迴轉身去買玉米澱粉時，看見邊上躺着的木薯澱粉了，心頭一動~~好啊、回去可以做芋圓了

家裏正好煮了紅豆湯，紅豆糯糯、芋圓QQ、甜甜一碗小湯羹、、、”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅豆芋圓羹的做法步驟

• 1、芋頭切片蒸熟、按壓成泥。

• 2、芋頭泥與木薯澱粉、糯米粉一起放入盆中。

• 3、酌情加入熱水，揉成麪糰。

• 4、取一塊麪團，搓成長條。

• 5、切成小劑子，搓成芋圓備用。

• 6、鍋內入冷水，煮開後下芋圓。

• 7、待浮起後，再稍稍略煮即可。

• 8、另煮一鍋紅豆湯。

• 9、碗內盛上紅豆湯，再滿滿盛上芋圓。

• 10、咬一口芋圓，彈彈、QQ、、、

• 11、吃一勺紅豆，甜甜、糯糯、、、

• 12、美味好享受~~~