芥菜墨魚豬骨湯的做法 大芥菜墨魚乾煲豬筒骨湯 芥菜墨魚豬骨湯怎麼做

“秋冬季節，適合煲一些滋潤的湯水。芥菜湯能潤肺，有些燥熱，便祕，喉嚨痛的症狀就可以喝。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芥菜墨魚豬骨湯的做法步驟

• 1、黃豆和蜜棗洗淨，生薑拍散。

• 2、洗淨豬筒骨，瀝去血水。

• 3、洗淨墨魚乾，撕成條狀。

• 4、湯煲加入水，放進豬筒骨和其他已經洗好的材料。

• 5、趁水還沒有開，趕緊洗大芥菜吧。

• 6、水開了，撇去浮沫。

• 7、放大芥菜進去

• 8、菜燙軟了，就把它全按進湯裏面。

• 9、煲兩個小時後，就能喝到潤肺的好湯啦。

小竅門

煲菜湯時要適當的加一點海味進去提鮮，可以放蠔豉，墨魚乾，或者瑤柱等。煲菜湯，鹽一定要少放或不放。加一到二個蜜棗，味道更加鮮美。