湯羹 奶白魚頭湯的做法 - 奶白魚頭湯怎麼做 來源:飄香吧 2.72W 食材明細主料魚頭 (300g)香菇 (70g)蔥 (20g)輔料生薑 (5g)食鹽 (2匙)豬油 (5匙)胡椒粉 (1/2匙)開水 (900g)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)奶白魚頭湯的做法步驟1、準備所需食材2、香菇用刀斜刀入,切十字花刀(也可以不切)3、蔥白切段,生薑切片備用4、鍋裏加入豬油,加熱至融化5、放入薑片,蔥段翻炒至金黃6、放入魚頭兩面煎制3分鐘7、煎制至魚頭變色8、倒入開水(這步就是湯奶白的關鍵了)9、放入香菇10、蓋蓋大火煮至湯變爲奶白色11、蔥葉切成蔥花備用12、開蓋撈出蔥白,不用13、加入食鹽14、胡椒粉提味15、成品圖欣賞16、成品圖欣賞 奶白魚頭湯的最正宗做法 奶白魚頭湯的家常做法 奶白魚頭湯 奶白魚頭湯的做法步驟 奶白 奶白魚頭湯的做法 魚頭湯 奶白魚頭湯怎麼做好吃 奶白魚頭湯怎麼做