清涼解暑烏梅湯的做法 - 清涼解暑烏梅湯怎麼做

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清涼解暑烏梅湯的做法 清涼解暑烏梅湯怎麼做

烈日炎炎,暑氣蒸騰,“桑拿天”喝點什麼好?各種飲料滿大街都有,但是安全嗎?還是自己動手熬一鍋烏梅湯吧。解渴、生津又安全。

食材明細

主料
  • 幹烏梅 (100g)
  • 杏幹 (50g)
  • 葡萄乾 (50g)
  • 甘草片 (5g)
輔料
  • 冰糖 (250g)
  • 食鹽 (6g)
  • 幹桂花 (3g)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

清涼解暑烏梅湯的做法步驟

  • 清涼解暑烏梅湯的做法 清涼解暑烏梅湯怎麼做 第2張

    1、原材料洗淨,放入砂鍋,添加約2000毫升清水,開大火燒開。轉中小火慢慢熬製。

  • 清涼解暑烏梅湯的做法 清涼解暑烏梅湯怎麼做 第3張

    2、一小時後,再加入冰糖、食鹽(提鮮和補充體內鹽分)。再熬一小時後加入幹桂花。

  • 清涼解暑烏梅湯的做法 清涼解暑烏梅湯怎麼做 第4張

    3、待全部熬製好後用過濾網,濾出湯內固形物,灌入瓶中放進冰箱冷藏,隨喝隨取。

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