夏日解暑飲料——烏梅湯圖解
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又到了夏天,燥熱且又煩悶的日子,這時候的你想吃雪糕解解暑然而覺得它卡路里太高,然後立馬打消這個念頭。如果你想解暑,那爲何不親自做一碗烏梅湯,來調和身心的燥熱,感受夏日清涼的暢快。自制烏梅湯,散發着淡淡的桂花香,紅的清透的湯汁,每喝一口,都韻味着大自然賦予的神奇力量。
主料
烏梅 :50克烏棗 :50克
山楂幹 :75克
甘草 :10克
豆蔻 :五克
幹桂花 :20克
輔料
冰糖 :半斤水 :適量
詳細步驟:
第一步
準備食材
第二步
把所有食材混合,除了幹桂花外
第三步
準備冰糖
第四步
把食材放入到鍋中,加入水,放入冰糖
第五步
大火燒開水,中火煮30分鐘
第六步
放入幹桂花
第七步
蓋上鍋蓋,燜30分鐘
第八步
用紗布過濾下,取汁
第九步
然後把煮好的酸梅湯倒入茶壺中即可享用
烹飪技巧:
烏梅湯冰鎮一下會比較好喝