清熱解暑的湯

大家有沒有這樣的感覺。在炎熱的夏天，清熱解暑的湯可以很好的調理自己的身體，讓自己在炎熱的夏季可以過得很舒服一點。那麼，究竟要吃什麼樣的食物纔可以清熱解暑呢，我們可以看看下面的這篇文章，就能很好的瞭解這個問題了，關心自己身體健康的人可以看下。

清熱解暑的湯

一、冬瓜海帶薏米湯

湯料：冬瓜1斤，豬骨1.5斤，海帶適量，薏米適量，蜜棗四顆。

做法：

1、先泡海帶，海帶泡起比較多，所以一點點就夠了，海帶一般情況下會帶有沙子，所以泡好後還有清酒乾淨，這樣不會影響湯的口感。

2、將豬骨剁成幾大塊，並出水，去掉豬骨多餘的脂肪與腥味。

3、煮開一鍋沸水，然後倒入電子煲裏（因爲這樣會省電，速度會快些），放入以上湯料，水沒過湯料爲好，按好煲湯程序，等三小時就可以了。

4、最後加入鹽調味，大功告成！

功效：清熱解毒、減肥瘦身。

二、生地冬瓜煲排骨

湯料：生地二兩；冬瓜二斤；排骨一斤二兩；生薑三片；蜜棗三個。

做法：

1、排骨切塊後飛水；冬瓜洗淨，切大塊（帶皮）；將全部材料放進沙煲內，武火煮沸轉文火2－3小時。

2、食時放鹽，喝湯。冬瓜，排骨（湯渣）起碟，用醬油點着吃。

功效：清熱解暑。特別對高血壓病，肥胖，癤瘡、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現象有效。

三、絲瓜木耳湯

湯料：絲瓜300克、水發木耳50克、鹽4克、味精1克、胡椒粉1克。

做法：

1、將絲瓜去蒂，刮洗乾淨，對剖兩半切片。

2、將木耳去蒂淘洗乾淨，撕成片狀。

3、鍋中加入清水1000克，燒開後，放入絲瓜，鹽，胡椒粉，絲瓜斷生時，下木耳略煮片刻，放味精攪勻，盛入湯盆中即成。

功效：味甘性平，微寒，無毒，有祛風溼，通經絡，清熱利咽，化痰止咳，涼血解毒等功效。

四、酸梅湯

湯料：烏梅、白糖、桂花；

做法：選用優質烏梅1兩（可在中藥店買到）用清水洗淨，放在兩斤開水中浸泡7至8個小時，再熬煮１小時（文火）。然後將湯水濾去殘渣，再加入涼開水６至７斤，加些桂花（不放也可以）和適量的白糖（依個人口味而定），煮沸後冷卻即可飲用。如放入冰箱的冷藏室則酸甜涼爽，清香可口。

功效：它色澤烏褐，香味醇厚，甜酸適口，沁人心脾。夏季飲用，能夠順氣下火，消暑解渴，振奮精神，是夏令季節的優良飲料。

這篇文章很好的解釋了哪些是清熱解暑的湯。喜歡喝湯的人可以看下，瞭解下。在自己身體不舒服的時候來一碗。特別是家裏有小朋友的人們可以瞭解下。爲了自己孩子的身體健康，在沒事的時候學習做一下。保證了孩子的身體健康。吃的比較放心和安心。