豬腳花生湯的做法 - 豬腳花生湯怎麼做

“豬腳和花生煲湯，是做月子媽媽很好的下奶湯水，女人都可以喝的湯……”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬腳花生湯的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、鍋裏開水煮片刻後撈出，清洗乾淨。

• 3、倒入高壓鍋中。

• 4、倒入花生，薑片。

• 5、加4碗水蓋上高壓鍋蓋開火上氣轉小火，算時間十五分鐘關火，等氣全部消失才能開啟蓋，加入鹽調味即可食用。

• 6、豬腳花生湯。

小竅門

1、豬腳在開水中煮久些再清洗是沒有味道的。
2、有時間在一起可以用砂鍋煲，水開轉小火煲半小時。
3、我很晚到家就邊煮飯邊用高壓鍋煮，剛好飯熟，湯也好了。
4、希望能對您有幫助，謝謝。