兔子肉煲蟲草花的做法 - 兔子肉煲蟲草花怎麼做
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“宜忌:性平,老少皆宜。感冒時少喝。
準備材料:甜玉米1根,胡蘿蔔1根,豬脊骨300克,豬瘦肉150克,姜3片,冬蟲夏草腰豆溫養湯料包1份
做法:1,玉米去須、剁成約1寸長的段;胡蘿蔔去皮切大塊;姜切片;取湯料包中的銀耳用溫水泡開,去蒂;其餘湯料沖洗後泡10分鐘。
2,豬肉和豬脊骨放入開水燙一下,冷水衝去血水浮沫。
3,全部材料放進煲內,加10-12碗水(約2公斤),大火煲沸後,轉爲小火煲3小時以上,關火後加鹽調味即可。
特別說明:如果不喜歡湯中有甜味,也可不加水果和蜜棗。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
兔子肉煲蟲草花的做法步驟
- 1、大火煲沸後,轉爲小火煲3小時以上
- 2、大火煲沸後,轉爲小火煲3小時以上
- 3、大火煲沸後,轉爲小火煲3小時以上
- 4、大火煲沸後,轉爲小火煲3小時以上