火腿腸紫菜蛋花湯的做法 - 火腿腸紫菜蛋花湯怎麼做

“紫菜不但具有一定的抗癌效果和顯著的美容效果，其還是對預防動脈硬化，多血質，腦血栓，眩暈症，呼吸困難等人具有良好特效的食品。紫菜中含有豐富的蛋白質，維生素(A，B，C，E)，鈣等成分，而且還是含有豐富礦物質的鹼性食品。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿腸紫菜蛋花湯的做法步驟

• 1、紫菜洗淨瀝乾水分，雞蛋加點鹽打散，火腿腸切片，切蔥花。

• 2、鍋內燒開水，放入紫菜再次燒開。

• 3、放入火腿腸。

• 4、取一雙筷子貼在裝蛋液碗邊，讓蛋液順着筷子均勻地淋入鍋內，勾芡些澱粉進去煮開，加鹽、醋，撒入蔥花即可出鍋。

小竅門

紫菜蛋花湯不需要放味精。