外婆做的鴨血豆腐湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.內酯豆腐一盒，掀去包裝紙，備用。

2.將香蔥洗淨後切成蔥花，備用。

3.鴨血一塊，洗淨。

4.將鴨血豆腐切成塊狀，備用。

5.倒入適量料酒，將鴨血浸漬。

6.倒入適量醬油，將鴨血浸漬。

7.內酯豆腐切塊，備用。

8.鍋內加入清水。

9.將清水煮沸。

10.將鴨血放入鍋內。

11.將內酯豆腐放入鍋內。

12.撒蔥花。

13.倒入適量雞精。

14.煮熟後盛入容器內即可。

烹飪技巧

如果口重，可以另外在湯裏也添加適量食鹽。