湯羹 排骨雷公根湯的做法 - 排骨雷公根湯怎麼做 來源:飄香吧 1.53W “雷公根又叫崩大碗,具有清熱解毒,生津止渴的功效,可以煲湯,也可以榨汁喝。小時候路邊,田埂到處都時,經常會拔來煲湯。” 食材明細主料雷公根 (適量)排骨 (450g)輔料薏米 (手抓1把)清淡 (口味)煲 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)排骨雷公根湯的做法步驟1、自家種的雷公根。2、清洗乾淨。3、排骨洗淨,飛水。(我提前一天醃了鹹排骨,也可以醃鹹豬骨,煲湯煲粥都非常好喝。)4、薏米泡約30分鐘。5、把鹹排骨和薏米放入鍋中,注入適量的水,大火燒開,撇去浮沫。6、放入雷公根繼續燒開,轉小火煲1.5小時。(怕寒涼的可以放幾片姜,我沒放。)7、湯煲好了。8、清熱去溼。 排骨雷公根湯 排骨雷公根湯怎麼做 排骨雷公根湯怎麼做好吃 排骨雷公根湯的最正宗做法 排骨 排骨雷公根湯的做法步驟 排骨雷公根湯的家常做法 雷公 根湯 排骨雷公根湯的做法